고수풀에는 면역력을 높이고, 건강한 소화 기능을 유지하고, 신진대사를 촉진하고, 체내 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈압을 조절하는 데 도움이 되는 천연 항산화제와 항염증 화합물이 포함되어 있습니다. 또한 구강 건강을 지원하고 구취를 예방하며 구강 및 치아 건강을 증진시킵니다.
고수의 효능_ 항산화 작용
고수는 다양한 음식 재료와 조미료로 자주 사용되는 허브입니다. 고수풀은 강력한 항산화 활동으로 알려져 있으므로 많은 연구에서 고수를 많이 섭취하면 산화 스트레스와 관련된 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.
고수에는 강력한 항산화제인 플라보노이드 퀘르세틴이 함유되어 있는데 이 물질은 활성산소의 일종인 노화 및 질병예방과 관련된 활성산소를 중화시킬 뿐만 아니라 혈관기능을 개선하여 혈액순환을 좋게 하는 효과가 있으며, 퀴네트는 항염증 작용도 있어 염증성 질환의 예방과 치료에 효과적이다.
고수 효능_면역력 강화
고수풀은 면역 체계 강화에 긍정적인 영향을 미칩니다. 고수의 항산화제와 비타민 C는 면역 체계 세포를 지원하여 면역력을 강화하고 염증을 줄입니다. 고수에는 면역 세포의 생산성을 높이고 면역 체계의 기능을 향상시키는 카로티노이드가 다량 함유되어 있습니다. 특히 고수에는 루테인과 제아잔틴이라는 항산화 물질이 함유되어 있어 항산화 효과를 통해 면역 세포를 지원하여 면역력을 높여줍니다.
또한 고수에는 항균 성분이 다량 함유되어 있어 면역력을 높이는 것은 물론 감기와 같은 상기도 감염 예방에도 효과적이다. 이런 이유로 고수는 면역 체계를 강화시키는 채소 중 하나입니다.
고수의 효능_ 소화기능 개선
고수풀은 소화 기능 개선에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 고수풀에는 소화를 돕는 섬유질이 포함되어 있으며 위를 자극하고 소화를 돕고 해독 특성이 있는 식물 성분이 포함되어 있습니다. 또한 고수의 향은 식욕을 돋우고 소화 효소의 분비를 촉진해 소화 작용을 할 수 있다. 이 때문에 고수는 소화 기능 개선에 효과적인 채소로 알려져 있다.
고수의 효능_콜레스테롤 저하
최근 연구에 따르면 실란트로는 식이 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 고수풀은 강력한 항산화 효과가 있으며 식물성 스테롤과 폴리페놀 화합물도 풍부합니다. 고수에서 발견되는 폴리페놀 화합물은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 중요한 역할을 합니다. 이러한 폴리페놀 화합물은 콜레스테롤 합성을 억제하고 담즙산 배설을 촉진하여 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.
고수풀은 또한 미네랄과 비타민의 추가 공급원으로도 유용합니다. 특히 비타민C와 카로틴이 풍부해 항산화 작용으로 동맥경화를 예방한다. 비타민 E와 함께 실란트로는 동맥 벽에 쌓이는 콜레스테롤로부터 보호하며 매일 식단의 일부로 만들면 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
고수부작용
고수 야채는 일반적으로 먹어도 안전한 야채로 간주됩니다. 그러나 일부 사람들은 실란트로에 알레르기가 있을 수 있습니다. 고수풀 알레르기의 증상에는 발진, 가려움증, 콧물, 결막염이 포함될 수 있습니다. 이러한 증상이 나타나면 섭취를 중단하고 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
고수풀은 또한 식물 섬유질이 풍부하여 일부 사람들은 소화 문제를 경험할 수 있습니다. 고수를 섭취한 후 복부 불편감, 복통, 설사와 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 이러한 증상이 나타나면 식사량을 줄이거나 중단하고 충분한 휴식을 취하는 것이 좋습니다.
