누룽지라면 (feat. 과자라면)
“밥과 함께 먹으면 맛있는 라면” 분식면은 누룽지로 지었습니다.
이것은 나중에 밥을 짓는 수고(?)를 덜 수 있을 뿐만 아니라 맛도 좋습니다.
볶은 밥을 볶아 반찬으로 드시면 또 하나의 별미입니다.
재료; 라면(분식면), 누룽지, 튀긴 누룽지
간식이 아니어도 괜찮아요
누룽지는 물을 흡수하기 때문에 평소보다 국물이 쫄깃합니다.
물이 끓으면 딱딱한 누룽지를 먼저 넣고 잠시 끓인다.
분식면은 2분 정도만 삶으면 되므로 누룽지가 원하는 농도보다 조금 덜 익었을 때 면을 넣는다.
물이 끓는 동안 고명으로 볶은 밥을 조금 볶았습니다.
스프와 면을 넣고 끓입니다
세상에서 가장 맛있는 볶음 쌀국수
튀긴 누룽지를 라면 육수에 잠시 담궜다가 불려서 먹었는데 완전 맛있었습니다.
뮤즐리가 없어졌어요.
주의사항: 먹을 때 누룽지가 부풀어 오르고 국물이 줄어듭니다.
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