아몬드는 제가 가장 좋아하는 견과류입니다. 가미가 없어서 너무 맛있어서 계속 갑니다. 견과류는 칼로리가 높기 때문에 아몬드에 대해 몰래 걱정했습니다.
아몬드 칼로리는 10g당 약 60kcal로 약간 높습니다.
대부분의 견과류와 마찬가지로 지방과 칼로리가 높습니다.
일반 아몬드의 무게가 약 1g임을 감안하면 1칼로리는 약 6kcal입니다. 그러나 아몬드는 몸에 좋은 지방을 함유하고 있기 때문에 꾸준히 적당량을 섭취하면 건강과 영양 모두에 효과를 볼 수 있다.
아몬드는 Times of America가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나입니다. 아몬드는 불포화지방산, 비타민E, 철분, 칼슘, 마그네슘 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 크게 기여할 수 있는 식품이다.
아몬드는 불포화지방산과 무기질이 풍부하지만 비타민E를 공급하는 최고의 식재료 중 하나로 식품 중 천연 항산화제 역할을 하며 심혈관질환, 치매, 당뇨병, 노화 등 성인병 예방에 탁월한 효과가 있다. 및 골다공증. 아몬드는 칼로리가 다소 높지만 하루 섭취량을 유지하면서 먹으면 몸에 좋은 효과를 얻을 수 있습니다. B. 피부미용과 영양.
아몬드는 서남아시아가 원산지이지만 현재 아몬드의 80%가 캘리포니아에서 재배되고 있습니다. 견과류로 재배된 아몬드는 생으로 먹거나 구워서 먹을 수 있으며 일반적으로 제과 및 제과류에 사용됩니다. 아시아에서는 아몬드가 육류, 생선 및 채식 요리에 자주 사용됩니다.
몸에 좋은 아몬드의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
◇ 아몬드 효능 ◇
◇ 아몬드의 효능 : 영양
아몬드 100g에는 약 20g의 단백질이 함유되어 있고 불포화지방이 많이 함유되어 있습니다. 지방도 일정량은 우리 몸에 필요한 요소인데, 몸에 좋은 불포화지방산은 다이어트를 하는 사람들에게 단백질과 좋은 지방을 공급한다고 합니다.
그러나 아몬드는 하루에 20개 미만으로 섭취하는 것이 좋습니다. 계란 4~20개를 먹으면 소화를 돕는 효소가 증가해 포만감이 높아지고 변비까지 예방할 수 있다. 또한 지방이 빨리 연소되고 근육량이 증가하기 때문에 영양에 대한 명확한 효과를 알 수 있습니다.
◇ 아몬드 효능 : 혈압 조절
심장마비와 뇌졸중의 원인이 되는 고혈압은 혈관질환 중 하나다. 아몬드에 함유된 마그네슘은 죽상동맥경화증의 위험을 줄이는 데 도움이 되며 높은 칼륨과 낮은 나트륨 수치는 혈압 상승을 막아 고혈압을 예방하는 데 도움이 됩니다.
◇ 아몬드 효능 : 콜레스테롤 개선
아몬드는 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 좋은 콜레스테롤을 증가시키는 데 도움이 되며, 아몬드에는 항염증 및 항산화 성분이 있어 심장병 예방에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
◇ 아몬드의 효능: 두뇌 건강
아몬드의 페닐알라닌 함량으로 인해 기억력과 인지 능력 향상에 도움이 됩니다. 리보플라빈과 같은 성분으로 인해 신경계 활동을 지원하고 노화와 관련된 인지 장애를 완화시키는 것으로 알려져 있습니다.
◇ 아몬드 효능 : 안티에이징
아몬드에 함유된 플라보노이드는 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하고 세포손상을 줄이며 노화를 방지하는 강력한 항산화 작용을 합니다. 아몬드의 비타민 E 성분도 항산화 작용이 있어 활성산소를 제거하고 피를 맑게 하며 잡티를 없애고 피부 노화를 방지하며 피부 미용에도 긍정적인 영향을 미친다. 실제로 피부과 전문의가 처방하는 약에는 비타민 E가 함유되어 있는 것으로 알려져 있다.
◇ 아몬드 효능 : 빈혈예방
아몬드에 들어 있는 엽산은 적혈구 생성을 활성화시키는 조혈 작용이 뛰어나 빈혈 예방에 매우 효과적이다. 아몬드의 비타민E 성분은 활성산소로부터 적혈구를 보호하고, 철분과 아연도 적혈구 생성을 돕는 성분으로 혈액순환을 활성화해 빈혈 예방에 큰 도움이 된다.
◇ 아몬드 효능 : 당뇨병 치료 효과
성인병으로 알려진 당뇨병은 20~30대 젊은 층에서도 꾸준히 증가하고 있다. 그러나 연구에 따르면 아몬드를 적당히 섭취하면 젊은 사람들의 당뇨병 예방에 효과적입니다. 젊은 사람들이 아몬드 5-6g을 간식으로 먹었을 때 건강에 좋은 HDL 콜레스테롤 수치가 다른 연령대보다 높았으며 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤 수치가 현저하게 감소했습니다.
◇ 아몬드의 효능 : 임산부에게 좋은 엽산 함유
아몬드에 들어 있는 엽산은 신경관과 선천성 신장 손상을 예방하고 임산부의 자궁 속 태아를 돕는다. 불린 아몬드를 섭취하면 위장의 자극이 줄어들고 소량으로도 효과가 높다고 한다.
◇ 아몬드 효능 : 영양소 흡수율 증가
아몬드는 다른 영양소의 흡수를 증가시키는 데 효과적이라고 합니다. 비타민 A와 D와 같은 지용성 영양소를 흡수하려면 충분한 양의 지방이 필요합니다. 아몬드는 좋은 지방을 함유하고 있으며 신체의 pH 균형을 조절하여 좋은 소화, 면역 및 질병 예방에 기여합니다. 아몬드의 영양소는 또한 영양소 추출, 콜레스테롤 합성 및 담즙산 생성과 관련된 소화 효소를 조절하는 데 도움이 됩니다.
따라서 아몬드의 1일 권장섭취량에는 한국인에게 필요한 비타민E, 섬유질, 식물성 단백질 등 11가지 필수영양소가 포함되어 있으므로 적절히 섭취하는 것이 좋다.
◇ 아몬드의 효능 : 소화기 건강
아몬드는 섬유질이 풍부해 적당량을 섭취하거나 아몬드 우유 한 잔만 마셔도 위장관 기능을 원활하게 하고 변비를 예방할 수 있다. 아몬드는 음식 소화를 돕고 질병을 예방할 수 있는 장내 건강한 박테리아를 촉진합니다.
◇ 아몬드의 부작용
아몬드에는 지방이 포함되어 있으므로 너무 많이 먹으면 설사를 유발할 수 있습니다. 상대적으로 높은 칼로리 함량으로 인해 과식은 실제로 식단을 방해하고 비만을 유발할 수 있습니다. 아몬드는 견과류이기 때문에 견과류 알레르기가 있는 분은 절대 드시면 안됩니다. 잘못 섭취하면 숨가쁨, 구토, 복통, 설사 등이 나타날 수 있으니 주의하세요. 아몬드의 일일 섭취량을 유지하고 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.
지금까지 아몬드의 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다.
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